Roti Sobek Ubi Ungu. Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa.
Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan roti sobek ubi ungu ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak roti sobek ubi ungu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner roti sobek ubi ungu ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan roti sobek ubi ungu ini. anda setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 13 langkah mudah, supaya masakan roti sobek ubi ungu nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Roti Sobek Ubi Ungu:
- Sediakan 200 gr dari terigu protein tinggi.
- Memerlukan 50 gr untuk terigu protein sedang.
- Sediakan 100 untuk ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
- Berikan 1 sdt untuk ragi instan.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Berikan 45 gr - gula pasir.
- Sediakan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Berikan 50 ml susu cair.
- Berikan 35 gr untuk butter.
- Sediakan 1/4 sdt - garam.
- Berikan untuk Bahan olesan:.
- Perlu 1 dari kuning telur.
- Berikan 1 sdm - susu cair.
- Sediakan untuk butter (sebagai olesan ketika keluar dari oven).
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Berikut ini resep Roti Sobek Ubi Ungu untuk proses pembuatan nya:
- Haluskan ubi ungu,saya haluskan pakai ulekan dilapisi pelastik. Di wadah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, terigu protein tinggi, terigu protein sedang,susu bubuk, gula pasir, dan telur. Bisa langsung dimasukkan ragi, tapi saya menggunakan metode autolysis..
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, karena tiap ubi ungu beda jenis dan beda penambahan cairannya).Uleni adonan hingga tercampur rata. Saya diamkan lebih kurang 6 jam agar nanti adonan lebih cepat kalis (agar nanti banting adonannya tidak perlu tenaga extra,supaya si shalihah tidak terbangun🤭,eksekusi memanfaatkan waktu tidur anak gadisnya bunda 😘#curhat🤭).
- Setelah didiamkan baru ditambahkan ragi, kemudian aduk atau uleni rata.Jika tidak menggunakan metode autolysis, ragi bisa dicampurkan di awal. Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis yaitu tidak mudah putus ketika ditarik, dan bisa ditipiskan dan direnggangkan dengan jari..
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan..
- Uleni sebentar, dan bagi menjadi 11 bagian atau tergantung selera.Isiannya saya pakai pasta ubi di resep sebelumnya, saya bulat2kan pasta ubi @30 gr. (lihat resep).
- Ambil satu bagian adonan, beri pasta ubi di tengahnya, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kembali hingga adonan mengembang lagi..
- Setelah mengembang oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Kuning telur dan susu cairnya disaring dulu biar halus dan tidak bergumpal..
- Oven selama 20-25 menit,sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, ketika panas2 olesi dengan butter..
- Setelah agak hangat keluarkan dari loyang..
- Lembut👌.
- 💜💜💜.
- Tampak seratnya.Ini gak sabaran masih panas2 sudah disobek 😅.
- Masiih panaaas 😍😅...ini enak👌.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Download as PDF, TXT or read online from Scribd. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan roti sobek ubi ungu yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, terima kasih.
