Mexican Bun aka Coffee Bun. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. You can leave out the coffee and have a plain vanilla topping.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling.
G. these buns are SO delicious you've got to try them!
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan mexican bun aka coffee bun ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat mexican bun aka coffee bun ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan mexican bun aka coffee bun ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. You can leave out the coffee and have a plain vanilla topping.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan mexican bun aka coffee bun ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 12 tahapan, supaya masakan mexican bun aka coffee bun nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan dari Mexican Bun aka Coffee Bun:
- Anda perlu - Bahan Adonan Roti :.
- Berikan 300 gram dari terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 7 gram untuk ragi instant.
- Memerlukan 100 gram dari susu cair (saya dari 3sdm susu bubuk dancow+air).
- Anda perlu 100 gram - whip cream cair (saya dari 65 ml santan instant+air).
- Anda perlu 65 gram - butter (saya pakai margarin).
- Berikan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan untuk Bahan isian :.
- Memerlukan untuk Salted butter dingin, potong potong (saya pakai margarin).
- Sediakan dari Bahan Topping :.
- Siapkan 70 gram dari butter (saya pakai margarin).
- Memerlukan 35 gram gula halus.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Persiapkan 1 sachet kopi bubuk tanpa ampas larutkan dengan 2sdm air panas>>.
- Berikan untuk Saya pakai 2 sachet nescafe clasic mix 1 sdm air panas.
- Memerlukan 70 gram - terigu serbaguna.
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery.
Sekarang olahan Mexican Bun aka Coffee Bun untuk instruksi nya:
- Campur rata terigu, ragi dan gula..
- Masukkan larutan susu dan larutan santan. Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Ini saya uleni gak sampai window pane. Bulatkan adonan..
- Tutup adonan dan biarkan hingga mengembang. Setelah mengembang kempiskan adonan..
- Bagi bagi adonan. Ini saya timbangi 65 gram. Bulatkan dan diamkan kisaran 15 menit. Jangan lupa ditutup..
- Sambil menunggu adonan proofing, kita bikin adonan topping. Masukkan margarin dan gula halus. Aduk rata kemudian masukkan telur. Aduk rata juga..
- Larutkan 2 sachet nescafe clasic dengan 1 sdm air panas. Masukkan ke adonan topping. Aduk rata..
- Masukkan terigu, aduk rata dan masukkan ke plastik segitiga. Agar tidak mudah cair, sementara adonan topping saya simpan ke kulkas..
- Setelah adonan roti mengembang. Ambil satu bulatan. Pipihkan, usahakan tengah adonan lebih tebal dari pinggirannya. Beri margarin dingin. Bulatkan adonan kembali..
- Tata di loyang. Biarkan 15 menit lagi hingga mengembang. Setelah itu beri adonan topping di atasnya dengan cara melingkar seperti obat nyamuk..
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan kisaran 10-15 menit. Panggang di suhu 175°c selama 20 menit. Saya pakai otang jadi 10 menit pertama saya letakkan di rak tengah, kemudian pindah ke rak atas. Angkat..
- Coffee bun nikmat dinikmati selagi panas. Yummy. Sebiji saja gak cukup ya kayak slogannya roti b*y itu lo 😂.
Kalau baca-baca di google, sepertinya roti boy ini bukan berasal dari Mexico, tapi dari Malaysia. Mexican Coffee Bun aka Roti Boy By Dona's delight. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having some much needed time off work Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan mexican bun aka coffee bun yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, sampai jumpa.
