Gulai gabus kecombrang/honje/nias. Gulai gabus kecombrang/honje/nias. cobain ahh masak pake kecombrang dikreasiin jadilah gulai ini, yuk coba bareng. Следующее. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Still in North Sumatra, among the sub-ethnic group of Karo.
Memilih Kecombrang Kecombrang dalam bentuk batang aromanya kurang tajam.
Bumbu yang dikenal dengan sebutan honje atau rias ini aromanya segar, mirip jahe dan lemon.
Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat gulai gabus kecombrang/honje/nias ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Gulai gabus kecombrang/honje/nias. cobain ahh masak pake kecombrang dikreasiin jadilah gulai ini, yuk coba bareng. Следующее. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan gulai gabus kecombrang/honje/nias nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Gulai gabus kecombrang/honje/nias:
- Sediakan 2 ekor dari ikan gabus (ikan bisa diganti).
- Sediakan 2 buah - bunga kecombrang.
- Berikan 1 buah - santan (kupakai Kara) yg segar lebih bagus.
- Anda perlu Lada, garam, gula (msg jika suka).
- Berikan 4 lembar - daun jeruk.
- Siapkan 1 buah - sereh.
- Berikan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 buah - bawang merah.
- Perlu 4 buah dari bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 10-15 rawit merah (disesuaikan selera yaa).
- Siapkan 1 ruas - kunyit (lebih enak kalau di bakar sebentar).
- Anda perlu 2 buah kemiri.
- Anda perlu 1 (1/2 sdt) untuk ketumbar.
Bunga kecombrang banyak dipakai untuk gulai, kari dan masakan berkuah lainnya, terutama seafood. Bunga Kecombrang, honje, kincung, adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan. Bunga Honje memiliki warna kemerahan, kalau kamu perhatikan mirip jenis tanaman hias pisang-pisangan. Kalau batangnya sudah tua, bentuk tanamannya mirip dengan lengkuas atau jahe.
Sekarang olahan Gulai gabus kecombrang/honje/nias perihal langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera (karna gulai butuh waktu agak lama lebih baik dipotong agak besar agar tidak mudah hancur).
- Kupas lapisan keras pada kecombrang lalu belah dua dan iris tipis".
- Haluskan bumbu halus + geprek sereh.
- Siapkan wajan panas dan minyak, tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan irisan kecombrang. Tumis sebentar lalu berikan air tunggu mendidih tuangkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan.
- Setelah mendidih, masukkan lada, garam, gula. Jika suka bisa tambahkan msg yaa.
- Setelah rasa sesuai, barulah masukkan ikan dan didihkan 8-10 menit (karna ikan cepat matang yaa).
- Sajikan di piring + nasi panas. Wanginya unik sekali dan segar!!! Kirim hasil recooknyaa yaa^^ selamat mencoba.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Hidangkan masakan Padang yang nikmat dengan resep gulai daun singkong kecombrang ini. Meja makan di rumah jadi makin istimewa.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan gulai gabus kecombrang/honje/nias yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, :).
