Siomay Ikan Gabus. Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin siomay ikan. Rasanya enak dan cara bikinnya juga gampang. Teman-teman nanti boleh dicoba ya Bahan-bahan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan siomay ikan gabus ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak siomay ikan gabus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin siomay ikan. Rasanya enak dan cara bikinnya juga gampang. Teman-teman nanti boleh dicoba ya Bahan-bahan.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner siomay ikan gabus ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan siomay ikan gabus ini. kita setidaknya memerlukan 24 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner siomay ikan gabus nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Siomay Ikan Gabus:
- Persiapkan dari Bahan Siomay :.
- Perlu 1 bks kulit pangsit siap pakai.
- Memerlukan 2 bh untuk kentang (potong jd 4).
- Memerlukan 4 btr - telur (3 butir direbus).
- Anda perlu 1 1/2 bh dari labu siam besar (parut halus).
- Anda perlu 500 grm ikan gabus giling.
- Anda perlu 250-300 grm dari sagu (tergantung pingin banyak sagu atau gak yaa).
- Perlu 5 siung dari baput (haluskan).
- Memerlukan 2 siung untuk bamer (haluskan).
- Anda perlu 1 gelas untuk air (kira2 100-125ml).
- Sediakan 1/2 bks - santan instan (yg bksny segitiga).
- Siapkan 1 bks untuk ladaku.
- Sediakan secukupnya garam.
- Anda perlu secukupnya - kaldu jamur.
- Perlu untuk Bahan Saus Kacang :.
- Sediakan 200 grm kacang tanah (goreng).
- Berikan 6 bh dari cabai merah (goreng).
- Anda perlu 4 siung - baput (goreng).
- Memerlukan 500-600 ml dari air (tergantung selera kekentalan saus masing2 ya).
- Perlu sedikit untuk merica.
- Berikan secukupnya - garam.
- Perlu secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Memerlukan 1 keping - gula merah (sisir).
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Ikan gabus merupakan ikan yang hidup di air tawar. Selain memiliki bentuk yang unik, ikan gabus juga bisa diolah menjadi aneka makanan yang menggugah selera lho. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Gabus (Channa striata).
Selanjutnya masakan Siomay Ikan Gabus tentang langkah-langkah nya:
- Membuat saus : blender kacang + cabai + bawang putih yg sdh digoreng bersama dengan sedikit air agar mudah di blender..
- Panaskan wajan, masukkan campuran kacang. Tambahkan air, aduk2. Tambahkan gula merah + kecap manis. Masak hingga gula merah mencair. Masukkan merica + kaldu jamur + garam. Aduk2. Koreksi rasa. Jika sdh pas, masak hingga saus kacang menggeluarkan minyak..
- Membuat Siomay : Aduk ikan gabus giling bersama labu yg sdh diparut & baput + bamer yg sdh dihaluskan hingga rata. Tambahkan air, lalu aduk lg hingga tercampur rata..
- Masukkan merica + garam + kaldu jamur + santan. Cicipi sedikit, biarkan rasa sedikit asin karena nanti akan tertutupi ketika sdh dicampur sagu..
- Masukkan satu butir telur. Aduk lg hingga semua tercampur rata. Terakhir masukkan sagu & aduk lg hingga semua benar2 tercampur rata..
- Ambil adonan & tuang ke cetakan (kalo saya pakai cetakan srikaya ya, biar gampang). Ini untuk siomay nya. Untuk pangsit, ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan dan bentuk sesuai selera saja..
- Panaskan kukusan yg tutupny sdh di lapisi kain. Masak siomay, pangsit & kentang hingga matang. Untuk pangsit jika mau lngsng digoreng tnp dikukus jg boleh aja. Kalo ak di kukus dlu karena biar awet bisa disimpen di kulkas, kalo mau makan tinggal di goreng. Selamat mencoba..
Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan daging) yang banyak terdapat diperairan Asia. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan siomay ikan gabus yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
