#315.Wingko Babat (Air kelapa/santan&No🥚) Happy call.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya masakan #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan #315.Wingko Babat (Air kelapa/santan&No🥚) Happy call:
- Berikan 300 gr dari Kelapa setengah tua diparut (resep asli 250) & sy kukus.
- Sediakan 150 gr dari Tepung ketan putih.
- Sediakan 150 ml - Air kelapa (sy tambah 1 sachet santan bubuk).
- Siapkan 1 sdm dari Margarin yg sdh cair.
- Perlu 1 untuk sdt/secukupnya garam.
- Persiapkan 1/4 sdt Vanili bubuk.
- Perlu 1 helai daun pandan.
Selanjutnya olahan #315.Wingko Babat (Air kelapa/santan&No🥚) Happy call perihal proses nya:
- Rebus dng api kecil air kelapa yg sdh diberi santan, gula, garam & pandan. Kalo sdh mulai mendidih, matikan api & dinginkan. Lalu lelehkan margarin & dinginkan.
- Siapkan tepung ketan & kelapa (itu kelapa sdh sy kukus spy wingkonya gak cepet basi). Masukan tepung dlm parutan kelapa sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
- Masukan air kelapa + santan tadi, aduk rata. Lalu masukan margarin leleh..aduk rata. Tes rasa utk manis, asin & gurihnya ya.
- Adonan emang agak basah. Adonan ini agak sulit dipulung ya..lumayan lengket (beda dng adonan yg full margarin..dia mudah dipulung).
- Olesi happy call dng minyak, tipis-2 aja..lalu lapisi daun & olesi minyak lg lalu masukan adonan..ratakan.
- Lalu tutup dng daun, tutup happy callnya. Panggang di api yg SUPER KECIL..spy bisa matang sempurna (luar dalam). Kalo pake api sedang..bukan soal gosongnya tp ntar luarnya kering, kecoklatan tp dalemnya msh basah alias belum mateng. Btw, pemanggangan dng Happy Call perlu waktu 1 jam 50 mnt. Kalo dng oven listrik/otang bila sdh dioven 50 menit, cek bag.bawahnya..sdh kecoklatan/belum, kalo sdh coklat..brarti hrus dibalik. Bag.atasnya kalo msh putih, olesi dng margarin lalu dibalik.
- Tampilan wingko sisi bawah..setelah 1 jam (kalo gak ingin coklat gitu..kurangi menitnya..mungkin 50 menit lalu dibalik). Lalu sy balik..krn atasnya msh putih, sy olesi margarin lalu sy panggang lagi slama 50 menit. Saat membalik..happy call sy lapisi daun yg baru & diolesi minyak lagi.
- Ini sisi atas yg dibalik tadi..& dipanggang slama 50 menit (itu daunnya sdh sy lepas). Kalo gak ingin kecoklatan spt itu..kurangi menitnya ya. Utk memastikan matang tidaknya..pake tes tusuk ya..kalo gak ada adonan basah yg nempel di lidi brarti sdh matang. Btw..walau tanpa tes tusuk..dng menit yg sy sebutin diatas itu..wingko sdh matang sempurna (luar dalem). Setelah dingin..baru potong-2 ya..kalo msh panas dipotong jadinya peyot-2. Ini ketebalan wingkonya 1 cm..efek dr lebarnya Happy Call.
- 👉 Note: penambahan gula (dr 100 jd 150) gak bikin kemanisan ya..mengingat takaran kelapa sy tambah..jd gula musti ditambah. Kalo mau panggang pake oven listrik/otang, panaskan oven di suhu 170C dng api kecil. Pake loyang ukuran 20X20X3cm lalu olesi loyang dng minyak tipis-2 & lapisi daun pisang lalu olesi minyak lg. Bisa jg pake plastik tahan panas yg dioles minyak jg. Tp JGN pake baking paper ya ntar kertas jd lengket di wingko & sulit dilepas.
- Kalo pengen wingkonya tebal..lebih dr 1cm, saran sy sebaiknya jgn pake happy call tp pake loyang/ cetakan lumpur. Btw, kalo pake Happy Call lalu pas manggang ada tetesan air dr tutupnya..jgn kuatir gak akan merusak adonan..cukup di lap lalu tutup lagi.
- Ini tampilan wingko yg pake telur (resep no.66)..luarnya kering, dalemnya lembut, moist/kenyal..bs mulur & gak amis walau pake telur. Btw, sy lebih suka yg pake telur ini tp smua balik pd selera yaa..🤗.
- Happy baking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan #315.wingko babat (air kelapa/santan&no🥚) happy call yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
